Mărimeaouăafectează prețul ouălor. Dacă prețul de vânzare cu amănuntul este calculat în funcție de număr, ouăle mici sunt mai rentabile; dacă sunt vândute la greutate, ouăle mari sunt ușor de vândut, dar rata de deteriorare a ouălor mari este mare.
Deci, care sunt factorii care afectează greutatea ouălor? Iată câteva modalități de a regla greutatea ouălor pentru a satisface cererea pieței.
Ce factori afectează dimensiunea oului? Principalii factori care afectează greutatea oului sunt:
1. Genetica rasei
2. Obiceiuri fiziologice
3. Factori nutriționali
4. Mediu, Management
5. Boli și sănătate
1. Genetica rasei
Factorul numărul unu care afectează greutatea ouălor este rasa. Diferite rase de găini ouătoare produc ouă cu greutăți diferite, iar fermierii pot alege rase diferite pentru a satisface cererea pieței.
2. Obiceiuri fizice
1) Vârsta la prima naștere
În general, cu cât ziua de ouat este mai devreme, cu atât greutatea ouălor va fi mai mică pe parcursul vieții. Dacă această situație nu este luată în considerare în avans, nu există nicio modalitate de a o compensa ulterior. Studiile au arătat că greutatea medie a ouălor crește cu 1 gram pentru fiecare întârziere de 1 săptămână a începerii producției. Desigur, începerea producției nu poate fi amânată la nesfârșit. O producție prea târzie va duce la creșterea investițiilor.
2) Greutate primitivă
Al doilea factor ca mărime care afectează greutatea ouălor este greutatea înainte de prima ouă, care determină greutatea medie a ouălor în stadiile incipiente ale ouării și chiar pe tot parcursul ciclului de ouat.
Principalii factori care determină dimensiunea unui ou sunt dimensiunea gălbenușului și grosimea albușului de ou care iese din ovar, iar dimensiunea gălbenușului este influențată în mare măsură de greutatea găinii ouătoare și de capacitatea de lucru a organelor interne, astfel încât greutatea la maturitatea sexuală poate fi determinată. Se înțelege că acesta este principalul factor în determinarea greutății oului.
3) Vârsta depunerii ouălor
Cu cât găinile ouătoare sunt mai tinere, cu atât ouăle sunt mai mici. Pe măsură ce găinile ouătoare cresc în vârstă, crește și greutatea ouălor pe care le depun.
3. Factori nutriționali
1) Energie
Energia este principalul factor nutrițional care controlează greutatea ouălor, iar energia are un impact mai mare asupra greutății ouălor decât proteinele în stadiul incipient al ouatului. Creșterea corectă a nivelului de energie în timpul perioadei de creștere și în stadiul incipient al ouatului poate face ca greutatea corporală și rezerva fizică de energie să fie mai suficiente la începutul ouatului și, prin urmare, poate crește greutatea ouălor în stadiul incipient al ouatului.
2) Proteine
Nivelul de proteine din dietă afectează dimensiunea și greutatea ouălor. Insuficiența de proteine din dietă duce la ouă mai mici. Conținutul de proteine al furajelor poate fi crescut dacă găinile au o greutate corporală adecvată și depun ouă mici.
În stadiul incipient alouă depuseEste benefică creșterea corespunzător aportului de energie și aminoacizi pentru a îmbunătăți rezerva fizică de energie și vârful de sarcină, iar nu se recomandă un aport prea mare de proteine.
3) Aminoacizi
Pentru găinile ouătoare cu randament ridicat, nivelul de metionină poate afecta semnificativ greutatea ouălor. Sub premisa unei energie suficiente, greutatea ouălor crește liniar odată cu creșterea nivelului de metionină din dietă. Conținutul insuficient și raportul dezechilibrat al unuia sau mai multor aminoacizi vor duce la o scădere a producției de ouă și a greutății ouălor. Reducerea aleatorie a cantității de aminoacizi adăugați va afecta producția de ouă și greutatea ouălor în același timp. Este demn de remarcat faptul că greutatea corporală este un factor cheie care afectează greutatea ouălor în stadiul incipient al ouatului, în timp ce proteinele și aminoacizii au un efect redus asupra greutății ouălor în stadiul incipient al ouatului.
4) Anumiți nutrienți
Lipsa de vitamina B, colină și betaină în dietă va împiedica utilizarea metioninei, crescând astfel necesarul de metionină pentru găinile ouătoare. Dacă metionina este insuficientă în acest moment, va afecta și greutatea ouălor.
5) Acizi grași nesaturați
Realimentarea poate îmbunătăți palatabilitatea furajelor și poate promova aportul de hrană. Adăugarea de acizi grași nesaturați poate crește greutatea ouălor și greutatea corporală a găinilor ouătoare. Uleiul de soia este cel mai evident ulei pentru creșterea greutății ouălor. În sezonul de vară cu temperaturi ridicate, adăugarea a 1,5-2% grăsimi în dietă poate îmbunătăți semnificativ rata de producție a ouălor și greutatea ouălor.
Este demn de remarcat faptul că, dacă există o lipsă de acid gras, ficatul trebuie să utilizeze amidon pentru a-l sintetiza, așa că, dacă se poate oferi o varietate de acizi grași care se potrivesc nutriției găinilor ouătoare, aceasta va crește rata de producție a ouălor și greutatea ouălor. Este mai favorabil menținerii funcției hepatice și sănătății ficatului.
6) Consumul de furaje
Pornind de la premisa că concentrația de nutrienți din furaje este relativ stabilă și stabilă, cu cât aportul de furaje al găinilor ouătoare este mai mare, cu atât ouăle vor fi produse mai mari, iar cu cât aportul de furaje va fi mai mic, cu atât ouăle vor fi mai mici.
4 Mediu și management
1) Temperatura ambiantă
Temperatura are cel mai direct efect asupra greutății ouălor. În general, greutatea ouălor este mai mică vara și mai mare iarna. Dacă temperatura din cotețul de găini depășește 27°C, greutatea ouălor va scădea cu 0,8% pentru fiecare creștere de 1°C. Dacă măsurile nu sunt luate corespunzător, nu numai greutatea ouălor va fi afectată, ci și rata de producție a ouălor va scădea în grade diferite; desigur, dacă temperatura este prea scăzută, va provoca și tulburări metabolice. Când temperatura este mai mică de 10°C, din cauza creșterii nevoilor de întreținere ale găinilor ouătoare, proteinele vor deveni deșeuri sau chiar o povară din cauza lipsei de energie, iar greutatea ouălor va fi, de asemenea, redusă. Dacă doriți să obțineți o greutate rezonabilă a ouălor sau un ou mare, trebuie să faceți o treabă bună în hrănirea și gestionarea sezonieră a găinilor ouătoare și să controlați temperatura cotețului la 19-23°C.
2) Influența luminii
Vârsta maturității sexuale a găinilor ouătoare crescute în diferite sezoane este diferită. Puii introduși din octombrie până în februarie, în al doilea an, sunt predispuși la nașteri premature din cauza prelungirii treptate a timpului de soare în etapele ulterioare de creștere; puii introduși din aprilie până în august au parte de soare în etapele ulterioare de creștere. Timpul se scurtează treptat, iar efectivele pot amâna ușor începerea producției. Începerea unui efectiv prea devreme sau prea târziu poate afecta serios economia.
5 Boli și sănătate
1) Găinile cu niveluri scăzute de anticorpi, imunitate scăzută, stres brusc sau continuu și anumite perioade de infecție sau sechele vor cauza o greutate neregulată a ouălor;
2) Apa potabilă insuficientă și calitatea slabă a apei vor afecta greutatea ouălor.
3) Medicația necorespunzătoare va reduce, de asemenea, greutatea oului.
4) Sănătatea tractului gastrointestinal și a ficatului va afecta, de asemenea, dimensiunea oului. Acești factori nesănătoși vor afecta digestia, absorbția și transportul nutrienților, rezultând o lipsă indirectă de nutrienți, ceea ce duce la o abatere a greutății oului de la obiectivul țintă.
Cum mă pot îmbunătățigreutatea ouălordupă ce un soi a fost selectat?
1. Acordați atenție hrănirii și gestionării timpurii a găinilor ouătoare, astfel încât greutatea găinilor în fiecare etapă să depășească greutatea standard, să se urmărească atingerea unei greutăți ≥ limitei superioare a intervalului de greutate recomandat și să se asigure buna dezvoltare a organelor, inclusiv a sistemului reproducător. Important.
2. Satisfacerea nevoilor energetice și ajustarea conținutului de proteine și aminoacizi din furaje în funcție de nevoile pieței pot crește greutatea ouălor.
3. Adăugarea de pulbere de ulei emulsionat cu acid gras echilibrat poate crește greutatea ouălor.
4. Controlați programul de iluminare și modificați vârsta pe zi a găinilor ouătoare pentru a ajusta greutatea medie a ouălor.
5. Acordați atenție aportului de furaje și ajustați dimensiunea particulelor de zdrobire a furajelor pentru a crește aportul de furaje, a preveni risipa de furaje și a crește greutatea ouălor.
6. Când temperatura este ridicată, ajustarea temperaturii din hală este favorabilă hrănirii găinilor ouătoare și poate creștegreutatea ouălor.
7. Controlați micotoxinele, eliminați medicamentele neștiințifice, mențineți sănătatea ficatului și a intestinelor și utilizați pe deplin fiecare nutrient.
Data publicării: 29 iunie 2022
